Prebonsai Olivo (Olea europaea) es uno de los más característicos del Mediterraneo, especie conocida por su fruto (olivas o aceitunas). Es una especie que se adapta muy bien al clima, especialmente recomendado para zonas calurosas, pero se adapta muy bien en toda la península ibérica.
Es una especie muy fuerte, y fácil de cuidar. Se trata de una especie perenne, la cual debe de estar siempre en el exterior. En zonas muy frías proteger de las heladas fuertes.